胃寒是屬于中醫(yī)方面的一種說法，主要指的就是我們的脾胃陽氣過少導(dǎo)致出現(xiàn)虛衰的情況，主要原因就是由于吃了一些生冷的食物或者是受到寒邪入侵所導(dǎo)致的。主要癥狀則是表現(xiàn)為胃部疼痛，同時(shí)舌苔白滑，沒有什么胃口，脈象則是沉遲。
胃冷胃寒的原因可以概括為以下四個(gè)方面，具體：
1、飲食：這些患者大多都是喜歡吃一些生冷食物或者是直接喝生水的習(xí)慣，這就很容易導(dǎo)致胃黏膜受到刺激;
2、生活習(xí)慣：沒有一個(gè)良好進(jìn)食的好習(xí)慣，或者是喜歡冷熱交替的吃飯，以及饑一頓飽一頓，長(zhǎng)期如此就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胃冷胃寒的情況。
3、精神因素：生產(chǎn)力水平的不斷提高帶來的就是生活節(jié)奏的不斷加快，這樣現(xiàn)代人的精神就越來越緊張，這樣很容易導(dǎo)致胃冷胃寒的情況加重。
4、天氣原因：一般情況下，胃寒的患者大多都是比較怕冷，并且經(jīng)常在天氣變冷的時(shí)候出現(xiàn)肚子痛或者是胃痛的情況。
胃寒的人一定要注意自己的飲食，生冷的食物較好少吃，寒性的食物也要少吃，從冰箱里拿出來的食物，較好先放一會(huì)兒，等溫度不那么冰涼后再吃，夏天的時(shí)候也不要為了貪涼去喝冷飲。
胃寒吃什么好
1、胡椒粉
胃寒吃什么暖胃？胡椒是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，中醫(yī)認(rèn)為，胡椒性熱、味辛，它具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效，能夠治療胃寒引起的一些癥狀，比如胃痛、腹瀉、食欲不振等，是很不錯(cuò)的暖胃食材。它的食用方法也很簡(jiǎn)單，在做好的湯里趁熱撒入一些胡椒粉就可以了，這樣就能起到暖胃的功效，另外，也可以把約6克的胡椒粉研末，倒入杯子里，加入一些紅糖，沖入沸水，泡一個(gè)小時(shí)后服用，這種食用方法可以緩解畏寒引起的胃痛。我們炒菜的時(shí)候加一些胡椒粒也是可以的。
胡椒粉，分為白胡椒粉和黑胡椒粉，與黑胡椒粉相比，白胡椒粉雖然味道沒那么好，但是白胡椒粉的藥用價(jià)值會(huì)比較高一些，健胃暖胃、散寒的功效更好，另外要提醒大家，胡椒粉不是所有人吃適合吃的，因胡椒粉性熱，所以，有熱癥的人，比如便秘、口干的患者要少吃，高血壓患者則較好不要食用，夏天的時(shí)候也較好少吃。
2、橘子
橘子是屬于熱性的水果，它性溫，具有健脾、化痰、止咳、潤(rùn)肺的功效，胃寒的患者可以吃，經(jīng)常吃降壓藥的老人吃橘子還能補(bǔ)鉀。但是橘子也不能多吃，吃多了容易上火，體熱的人較好少吃。
3、生姜
姜是廚房里不可少的一種食材，對(duì)男性十分有益，還可以治療很多小疾病。生姜，性溫，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，對(duì)于寒涼引起的胃病有很好的治療效果，胃寒者可以吃生姜。吃生姜的方法有多，比如可以配上紅糖制成生姜紅糖水，還可以加入紅棗、枸杞等食物。
4、山藥
山藥，也是溫性的食物，它既可以當(dāng)成日常食物來吃，也可以當(dāng)成藥材，是藥食兩用的食物，它具有很好生津益肺、補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效，能調(diào)理內(nèi)分泌、調(diào)整消化，對(duì)脾胃虛弱有很好的療效，因此，胃寒的人可以吃山藥，山藥可以和排骨燉湯吃，也可以加入大米中煮粥吃。
5、豬肚
所謂的豬肚，就是豬的胃部，豬肚與胡椒粉一起搭配，煲成乳白色的豬肚胡椒湯，是一道美味的湯飲，它具有暖胃防寒的功效，脾胃虛弱的人、尿頻的人多吃能起到很好的食療效果。
6、荔枝
荔枝生于南方，中醫(yī)認(rèn)為，荔枝味甘、性溫，具有很好的溫胃散寒的功效。荔枝紅棗粥是不錯(cuò)的暖胃食療方，取5顆荔枝、7顆紅糖和100克粳米，一起煮成粥，加入白糖調(diào)味即可。
